Emiratos Árabe instala biofactorías de moscas soldado negra para reciclar desechos y producir alimentos

DUBAI, 27 MAY 2022 (WAM) – Mariam bint Mohammed Almheiri, Ministra de Cambio Climático y Medio Ambiente, inauguró el primer proyecto de la región que reciclará desechos orgánicos en productos de alta calidad.

La empresa de la innovadora startup local Circa Biotech cultiva larvas de mosca soldado negra (BSF), alimentadas con restos de comida antes de convertirlas en proteínas animales, fertilizantes orgánicos y aceites.

Durante un recorrido por la sede de la compañía en la ciudad de Masdar en Abu Dhabi, el Ministerio de Cambio Climático y Medio Ambiente (MOCCAE) firmó un memorando de entendimiento (MoU) con Circa Biotech para apoyar el proyecto pionero.

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Hablando en la inauguración, Almheiri dijo: «Este acuerdo es parte del impulso continuo de los EAU para mejorar la seguridad alimentaria y la sostenibilidad basada en la innovación, el desarrollo verde y la mitigación del cambio climático. El proyecto aprovecha las soluciones basadas en la naturaleza para abordar los desafíos que resultan de la acumulación de residuos orgánicos. De esta manera, crea oportunidades económicas sostenibles que fortalecen la resiliencia de nuestra cadena de suministro de alimentos mientras transforma los residuos de una carga ambiental en un recurso económico».

Añadió: «El mundo está presenciando un aumento en la financiación de capital para las empresas de cultivo de insectos. En los Emiratos Árabes Unidos, consideramos que el apoyo a la innovación y la I+D son la base para aumentar la eficiencia del modelo de economía circular. El proyecto de Circa Biotech sigue los principios de la economía circular. mediante el uso de desechos orgánicos y los nutrientes que contienen como insumos en el proceso de producción de alimentos, mejorando así la seguridad alimentaria.

“Para apoyar a las industrias que necesitan proteínas de insectos, debemos trazar una hoja de ruta para facilitar las importaciones de insumos agrícolas y mejorar los servicios gubernamentales relacionados. Este proyecto contribuirá a reducir la huella de carbono del sector agrícola mediante la producción de alimentos y fertilizantes orgánicos de manera sostenible. Además, desviará los residuos orgánicos del vertedero y reducirá las emisiones de metano resultantes de su descomposición”.

Mohamed Al Ramahi, director ejecutivo de Masdar, dijo: «Como el único grupo de I+D planificado y aprobado en Abu Dabi, la ciudad de Masdar está fortaleciendo su posición como ubicación principal para algunos de los proyectos de sostenibilidad más vanguardistas del mundo. Con nuestro socio The Catalyst , que es el primer acelerador de la región para nuevas empresas centradas en la sostenibilidad, estamos encantados de ser el hogar de este innovador proyecto de gestión de desperdicios de alimentos de Circa Biotech, con el apoyo de MOCCAE. Esta es una adición invaluable a las soluciones globales que mejorarán el sector agrotecnológico. , y Masdar City espera continuar con su papel en la configuración de las industrias sostenibles del mañana».

Haythem Riahi, cofundador y director ejecutivo de Circa Biotech, dijo: «En Circa Biotech, desarrollamos un proceso innovador para reciclar los desechos de alimentos y convertirlos en alimentos para animales ricos en proteínas mediante la cría industrial de insectos. Es una solución comercialmente viable para producir alimentos para animales localmente con un proceso altamente sostenible A escala industrial completa, planeamos producir 22,000 toneladas de alimento para animales por año «.

El proyecto de Circa Biotech producirá inicialmente 1,5 toneladas de fertilizante orgánico al mes. En una etapa posterior, la compañía planea expandir la producción, tratar 200 toneladas de desperdicios de alimentos por día y reciclarlos en la cadena de valor de los alimentos. Esto ayudará a satisfacer la creciente demanda local de alimentos para el ganado. También frenará la dependencia de la harina de pescado en la acuicultura, que está experimentando aumentos de precios e inestabilidad debido a la oferta limitada, con costos que alcanzan hasta el 80 por ciento del gasto dentro de la industria.

El alimento producido es rico en proteínas, grasas, minerales y vitaminas, y tiene un alto valor nutricional. Las larvas se pueden recolectar cada 14 días debido al ciclo de vida corto de 45 días y la alta fertilidad de BSF. El BSF se considera ideal para la producción de alimentos, ya que no transmite enfermedades, no causa daños ni infestaciones y es una especie no invasora. Los BSF se crían en un entorno de sistema de control industrial (ICS) con sensores que registran los niveles de temperatura, humedad y dióxido de carbono en tiempo real bajo una iluminación bien investigada. Este modelo asegura un uso óptimo de los recursos y un consumo eficiente del agua, y tiene un impacto limitado en el cambio climático y bajas emisiones.WAM/Amjad Saleh/Lina Ibrahim


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